火车几点卖盒饭？
1、火车上早晨不卖盒饭，只卖火腿，熏猪脚，烧鸡，啤酒，面包等食品。
2、上午10点开始卖盒饭，直至下午2点才结束。
3、傍晚6点又开始卖盒饭，晚上8点结束。
火车上的盒饭是怎么做出来的呢？
传统的做法是：
在火车开动之前，火车餐车上的厨师们会事先根据火车时长以及乘客人数来准备食材，配比比例大概为1:10。
在火车的餐车上做好，在分装好，然后送往各个车箱。
现在的动车和高铁，都有专门的配送中心，做好盒饭以后送到各个列车上，在车上进行加热。
铁路盒饭的正宗做法？
铁路盒饭正宗做法就是现炒现卖。
