刀的两面叫什么？
刀的两面叫刀背另一面是刀刃。
通常刀都是用铁做的，而刀刃部分确是含一部分钢的。
含一部分岗的作用是因为用钢做刀刃会更锋利，所以要用到钢，因为用到钢的精密度越好越细，做出的刀会越锋利一般刀都是用来做饭，用的切菜或者切肉，累病倒的工具。
刀刃用在什么上是俗话吗？
好钢用在刀刃上是句俗话，字面意思是指好钢使在刀刃上，才能发挥斩切的作用。
比喻人力、财力和物力，必须用在最需要、最紧急的地方，才能产生巨大功力。
好钢用在刀刃上的哲理
好钢用在刀刃上,意思是上等的钢材就要把它做成刀子的刀口,刀刃部分,这样才能真正体现好钢材的价值。
而不是只是做成刀身,这样就贬低了上等钢材的使用价值。
就是切中要害,抓住最主要的环节。
