白起泡酒和香槟的区别

白起泡酒和香槟的区别？

白起泡酒与香槟得区别在于产地不同。

因为香槟必须在法国香槟产区生产，才可以冠名香槟酒。

而起泡酒是所有起泡葡萄酒的总称，所以通常说香槟是起泡酒，但不能说起泡酒是香槟。

起泡酒和香槟的酿造方法是完全相同的，都是采用二次发酵法。

白起泡酒与香槟一样，最佳饮用温度是6℃，你可以放在冰箱的冷藏室1天，或者冷冻室里2个小时，也可放在冰桶里，加冰块的冰水里泡2个小时。

以上三种方法都可以达到需要的饮用温度。