贵州木桶饭的正宗做法？
用料：
糯米，水，；
1、把糯米淘洗干净，要洗到水清。
把糯米放入大容器中浸泡2小时，让糯米吸水膨胀。
；
2、把泡好的糯米再次过水洗下，控干水分，米干透的话蒸起来比较快。
；5、糯米放到木桶里面，蒸锅里，水要烧开，把木桶放上锅后调到中火。
；6、木桶盖上盖子，蒸30分钟
木桶饭与电饭煲饭有何区别？
第一木桶饭和电饭煲饭做饭方式不一样，木桶饭主要是蒸饭，而电饭煲饭主要是煮饭，两种方式所需热源不一样。
第二木桶饭和电饭煲饭的吃口不一样，木桶饭吃出来带有一种木桶的清香味，吃出来清香爽口，电饭煲饭吃出来就是米饭的自然香味。
木桶饭别名？
蒸饭：
这是木桶饭最常见的别名之一，因为木桶饭是将米饭放在木桶中蒸熟而成的。
锅巴饭：
由于木桶饭的底部会有锅巴，所以也有人称其为锅巴饭。
蒸饭煲：
在一些地区，木桶饭也被称为蒸饭煲，因为它的形状和功能类似于传统的蒸饭煲。
饭团：
在一些地区，木桶饭也被叫做饭团，因为它的形状类似于饭团。
蒸饭桶：
在一些地区，木桶饭也被称为蒸饭桶，因为它的形状和功能类似于传统的蒸饭桶。
总之，木桶饭的别名有很多种，不同地区和不同人可能会有不同的称呼。
