奥尔良怎么调出来的？
将圆葱、姜、蒜剁碎(剁得越碎就越好)，将西红柿切成小丁待料汁制冷之后，把控干水份的鸡腿放进料汁中翻拌，尽可能使鸡腿所有吞没在料汁中。
将别的调味品放进碗中，调均匀，预留。
锅热加点油，待油7分热，将切完的圆葱末、生姜沫、蒜泥、西红柿丁和调合的调味品倒进锅中煸炒(時间不适合太长，可适度调小伙子，以防调味品炒糊)。
煸炒一会儿放水，大蜡烛水烧开。
盖上外盖或是蒙上保鲜袋，放进冷藏室5-24个钟头，時间越久越好，但不必超出24钟头将纯蜂蜜和水以1:1的占比调均匀
奥尔良是原味吗？
不是
新奥尔良都有奥尔良味、香辣味、蜜汁味、辣条味
奥尔良味配方：
食用盐、白砂糖、辣椒粉、番茄粉、洋葱粉、香辛料、、食用香精。
香辣味配方：
食用盐、白砂糖、辣椒粉、姜粉、洋葱粉、香辛料、食品添加剂、食用香精。
