马齿苋的吃法有哪些？
（1）马齿苋可以炒着吃。
（2）把马齿苋洗净切碎拌在面糊了，再打上一个鸡蛋煎饼吃。
（3）也可以把马齿菜在水中焯一下，撒上蒜末浇上麻油凉拌吃。
（4）如果新鲜的吃不完的话，可以焯一下水，晒干等到冬天包包子吃，特别是再配上点肉非常美味!
马齿菜最佳吃法？
1.将马齿苋切段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出
2.随后放入凉水内过凉待用；
3.取碗放入味精、醋、辣椒油、盐、香油拌匀待用；
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入调味汁，搅拌均匀即可食用
马齿苋吃法？
马齿苋是农村乡野之间很常见一种野菜，也颇具药效，长命菜、长寿菜。
简单介绍马齿苋的吃法：
1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。
做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
2、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。
味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
3、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。
4、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。
马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主。
马齿苋的10种做法？
主料
马齿苋半斤
小葱3根
香菜3根
大蒜2瓣
生姜半块
辅料
生香油2匙
酱油半匙
芝麻油半匙
白糖少许
1.新鲜马齿苋反复洗净。
切掉根部留嫩的部分
2.锅里放少许清水和盐。
水开以后将马齿苋煮熟，沥干水分备用。
3.这个空挡我们准备调味汁姜蒜剁碎，小葱和生香菜切碎备用。
准备一个空碗调两大勺生香油和适量的芝麻油酱油白糖再把姜蒜放进去搅拌均匀
4.马齿装盘。
均匀的淋调味汁。
勾上红油，撒上葱花儿和香菜叶
马齿苋的吃法？
可以蒸着吃。
用料：
马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。
做法：
1、新鲜的马齿苋摘拣好。
2、洗净后放筐子上控水。
3、控水后放盆子里，加油拌均匀。
4、放盐和五香粉拌均匀。
5、加面粉和玉米面。
6、拌均匀，让马齿苋表面沾一层面粉。
7、开水上笼蒸8分钟，蒸好立即打开锅，不要焖，否则颜色会变深不好看。
8、蒸好就可以直接吃了，也可以淋点辣椒油吃。
马齿苋怎么食用？
以下是马齿苋的食用方法：
1.清炒：
将马齿苋洗净后切成小段，加入适量的油和盐，清炒即可。
2.炒鸡蛋：
将鸡蛋打散放入锅中煎熟，待鸡蛋半熟时加入马齿苋进行翻炒，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。
3.凉拌：
将马齿苋洗净后焯水，捞出后加入适量的酱油、味精、香油、蒜末、辣椒油等调料，再加入适量的醋进行拌匀即可。
4.火锅料：
将马齿苋洗净后切成段或菜叶，加入火锅中煮熟，配以调料吃。
