槐花吃不完怎么冷冻保存?
槐花可以放进冰箱的冷冻柜进行长时间储存的,但放之前,要将槐花用水焯熟,挤掉多余的水分后再进行冷冻。
此外还可以晒干保存,具体方法如下:
一、冷冻保存:
把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。
然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱冷冻室保存,这样可以保存半年左右。
吃时取出,用温水化开即可,味道也很新鲜。
二、晒干保存:
把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。
然后把槐花放在阴凉通风处晾干。
请注意,一定要晾至完全干透才行。
然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了。
冻槐花的保存方法?
鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍。
然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱冷冻室保存,这样可以保存半年左右。
吃时取出,用温水化开即可,味道也很新鲜。
晒干保存:
把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。
然后把槐花放在阴凉通风处晾干。
注意,一定要晾至完全干透才行。
然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了。
短期保存:
鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。
如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
