小窝锅，炖土豆怎么做好吃

小窝锅，炖土豆怎么做好吃？

1.准备食材，把窝瓜和土豆去皮切块，切葱花备用。

2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。

3.再放入土豆翻炒均匀。

4.紧接着放入窝瓜一起炒匀。

5.调入少许生抽、白胡椒粉和适量盐翻炒均匀。

6.添入温水与锅中食材一平。

7.大火炖开锅后改中小火慢炖至汤汁浓稠，调入适量的鸡精翻炒均匀。

8.大火收汁撒葱花即可。