冬天适合喝什么汤？
冬笋排骨汤
鲜笋、火腿，加上新鲜排骨，小火慢慢煨上1小时，汤白味美，喝一口，鲜得掉舌头。
食材：
冬笋500g排骨500g宣威火腿100g
姜两片葱两颗清水2L
做法：
1、冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用，排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可；
2、另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出；
3、所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。
冬季喝什么汤？
选择喝一些鸡汤或者冬瓜丸子汤，这冬瓜是润肺的，冬天喝一些丸子汤或者鸡汤，可以有很好的滋补的作用，增强免疫力和抵抗力。
冬天煲汤喝什么汤好？
老鸭汤
1、姜切片，老鸭洗净备用，取一只小锅，放冷水，下老鸭入锅烧开后取出老鸭，洗净备用；
2、砂锅中下少量油，下姜片和花椒炒香，下老鸭进油锅，逼出皮脂中的油分；
3、锅中加入清水，下酸萝卜和葱结，大火煮开转中火，炖煮40分钟就可以喝汤啦！
冬季炖什么汤好？
百合鹌鹑汤
材料：
食物：
鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：
百合四钱，蜜枣六枚
制作方法：
鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。
说明：
清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。
