牛肉能烧板栗吗?
主料:
牛肉500g、栗子300g辅料:
植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二:
把栗子剥去栗子壳和皮。
步骤三:
把牛肉切块。
步骤四:
凉水下锅煮开捞起。
步骤五:
姜切片,西红柿洗净切小丁。
步骤六:
热锅凉油,油热7成下牛肉翻炒出水分。
步骤七:
加老抽翻炒均匀,加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。
步骤八:
加西红柿翻炒出红汤汁,加水大火烧开,转小火烧40分钟左右
步骤九:
加入栗子。
步骤十二:
加盐。
步骤十一:
翻炒均匀,在小火烧20分钟左右。
步骤十二:
一定烧到牛肉、栗子熟烂即可
