清明节有吃清明粑的传统，谁知道如何做清明粑？
清明粑的做法
1.清明菜准备好。
2.淘洗干净切碎焯水。
3.焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。
4.取一块包入自制的花生馅。
5.锅中少量油，两面烙好后拨在旁边，放下一个继续烙
6.烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可
景德镇清明粑制作教程？
糯米粉里加入，艾叶水搅拌均匀以后，然后将它们做成一个一个的放在蒸笼里，蒸熟就可以，里面可以包芝麻馅跟，豆沙馅
清明粑家常做法油炸？
清明粑是一道传统的汉族美食，通常用糯米粉和红豆粉制作而成。
家常做法中，首先将糯米粉和红豆粉混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀成面团。
然后将面团搓成小球，用手压扁成粑状，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
值得注意的是，油温要控制在适宜的温度，过高会导致粑子外焦内生，而过低则会吸油过多，影响口感。
炸好的清明粑香甜可口，是一道美味的传统小吃。
清明菜粑蒸多少分钟？
开锅蒸十五分钟左右。
清明前后野菜比较多，踏青游玩时顺便挖些野菜，回来蒸菜粑吃，用面粉将菜拌匀上锅开蒸，开锅十五左右就熟。
