杭椒牛柳做法？
1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。
杭椒牛柳怎么做？
食材：
牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个淀粉1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蚝油1勺盐半勺鸡精半勺白糖半勺

步骤：
1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。
杭椒牛柳的做法是什么？
杭椒牛柳是一道以牛肉和杭椒为主要食材的传统菜肴。
以下是简单的杭椒牛柳做法：
材料：
-牛里脊肉，约300克
-杭椒，适量
-大葱，适量
-姜片，适量
-大蒜瓣，适量
-料酒，适量
-生抽，适量
-盐和胡椒粉，适量
-食用油
步骤：
1.准备工作：
将牛里脊肉切成细条状。
大葱切成段状，姜切成片状，大蒜切碎备用。
杭椒可以去除籽后切成细丝。
2.在一个容器中放入牛肉条，加入适量的料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。
3.热锅凉油，在锅中加入一些食用油，并加入姜片、大葱段和大蒜爆炒出香味。
4.将腌制好的牛肉放入锅中快速翻炒至变色。
5.加入切好的杭椒丝继续翻炒，使其均匀分布在牛肉中。
6.继续加入适量的盐和胡椒粉进行调味，并翻炒均匀。
7.翻炒至牛肉变熟，杭椒变软后即可关火。
现在香喷喷、色香味俱佳的杭椒牛柳就做好了！你可以将其搭配米饭或者面条享用。
希望你喜欢这道美味佳肴！
杭椒牛柳怎么做？
食材：
牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个淀粉1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蚝油1勺盐半勺鸡精半勺白糖半勺

步骤：
1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。
