菜豆角怎么做好吃?
1.
清炒菜豆角:
首先准备菜豆角500克,切成五厘米的长段,锅中放入油油15毫升,接着放入菜豆角500克,然后加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
2.
菜豆角炒肉:
准备菜豆角150克,切成三厘米的长段,然后再准备肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,煸炒至变色,然后再放入菜豆角150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
小米辣炒菜豆角:
准备菜豆角500克,切成丁,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入小米辣15克,再放入菜豆角500克,加入生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
菜豆角怎么做好吃?
1.
清炒菜豆角:
首先准备菜豆角500克,切成五厘米的长段,锅中放入油油15毫升,接着放入菜豆角500克,然后加入生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
2.
菜豆角炒肉:
准备菜豆角150克,切成三厘米的长段,然后再准备肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,煸炒至变色,然后再放入菜豆角150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
小米辣炒菜豆角:
准备菜豆角500克,切成丁,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入小米辣15克,再放入菜豆角500克,加入生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。
豆角怎么做才好吃?
可以做豆角焖饭
用料
豆角;土豆;胡萝卜;猪肉;葱;姜;蒜
做法
1.猪肉切丁,肥瘦分开。
2.再切好葱姜蒜,豆角土豆胡萝卜。
3.把瘦肉再加少许肥肉,放入碗中。
4.加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉。
5.搅拌均匀放置五分钟以上。
把锅烧热,放少许油(大概一小勺)加入切好的肥肉丁。
6.开中火炼出油。
加入腌好的肉丁,炒至七成熟,加入葱蒜。
7.炒一会儿后放入土豆萝卜,再炒一下放入豆角。
炒到八分熟加五香粉炒制,然后关火。
8.洗米,把米放入电饭锅。
(一份米两份水)把刚刚炒制的菜放在米上面。
9.加入姜片和大块的葱。
等到自动跳闸加盐调味。
长长的豆角怎么做好吃?
长豆角、蒜末、干辣椒、姜、花椒
制作过程:
1.长豆角切段放入油锅中煎,煎至表面出现褶皱后盛出备用
2.锅中放入干辣椒,花椒,姜末大火爆香
3.放入豆角,加入一勺蚝油,一勺生抽,一小勺鸡精,一小勺盐,大火翻炒3分钟左右即可出锅
5月鲜豆角怎么做好吃?
材料
鲜豆角500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量
做法
1、鲜豆角摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;
2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;
3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
4、倒入鲜豆角,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
香麻豆角怎么做好吃?
香麻豆角是一道美味的川菜,具有浓郁的麻辣香味。
下面是制作香麻豆角的简单步骤:
材料:
-豆角:
约300克,洗净去尾端,切成长段。
-香葱:
适量,切成葱花备用。
-姜蒜:
适量,切成末备用。
-辣椒粉:
适量。
-花椒粉:
适量。
-生抽:
适量。
-食盐:
适量。
-白芝麻:
适量。
步骤:
1.将豆角放入沸水中焯水煮熟,然后捞出沥干备用。
焯水可以帮助去除豆角的涩味,并使其更加嫩滑。
2.热锅冷油,倒入适量的食用油,加热至五成热。
将切好的姜蒜末放入锅中煸炒片刻,释放出香味。
3.加入辣椒粉和花椒粉,小火翻炒出红油,并保持火力不要太大避免辣椒粉炒焦。
4.加入豆角,继续炒制,使其均匀裹上辣椒粉和花椒粉。
可根据个人口味适量加入生抽调味和食盐提鲜。
5.翻炒至豆角变软烂,并且表面均匀上色后,撒入葱花快速翻炒均匀。
6.最后撒入适量的白芝麻,翻炒均匀即可关火。
7.将香麻豆角装盘,可以直接食用或作为配菜。
提示:
-辣椒粉和花椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢麻辣的可以多放些。
-如果喜欢更多的香味,可以在最后加入少许香油拌匀。
