芦笋的吃法和做法？
主料
芦笋适量
猪肉适量
辅料
姜适量
干辣椒适量
蒜适量
调料
盐适量
白糖适量
生抽适量
1.食材。
2.热锅下肉片翻炒出油。
3.下姜蒜干辣椒炒香。
4.下芦笋炒至变色。
5.加盐、白糖、生抽。
6.翻炒均匀后出锅。
中芦笋的做法？
用料：
芦笋、、香菇、四朵、酱油、酒、糖、盐、蚝油、醋、蒜三粒、鸡精/味精、水淀粉（淀粉加水拌匀）、香油
做法：
步骤1
泡香菇，切丝，切芦笋
步骤2
水烧滚以后，滴入几滴醋、一勺盐，汆芦笋两分钟，盛出摆入盘中
步骤3
锅中热油，爆蒜，加入酒，酱油，蚝油，糖，盐，水淀粉
步骤4
当水蒸发得差不多是你需要的酱汁的量时，加入鸡精/味精，加入几滴香油
步骤5
将烧好的酱汁淋在芦笋上即可
