立秋该吃些什么?
1.节气粥:
以大麦、绿豆、红豆、赤小豆、薏米、白扁豆等为主要材料,煮成一种粥,称为“节气粥”。
2.秋葵:
秋葵是此时最应季的蔬菜之一。
它营养丰富。
3.夏果:
如西瓜、哈密瓜、葡萄等夏季水果,虽然此时已经是秋季了,但还是可以吃到新鲜的夏果。
4.龙眼:
龙眼也是立秋时节应季的水果之一,龙眼肉质软糯,味道甜美。
5.立秋豆腐:
将豆腐切成薄片,撒上盐巴和花椒粉后,放在阳台上晾晒,即可制作出名为“立秋豆腐”的食品。
无锡立秋吃什么?
无锡立秋一般会吃以下几种食物:
西瓜。
无锡人喜欢在立秋时吃西瓜以“贴秋膘”。
哈密瓜。
哈密瓜同样也是无锡人立秋时的应季水果。
甜瓜。
甜瓜在无锡也十分受欢迎。
百合花。
百合花是无锡的特产,在立秋时,会大量上市。
黑豆。
黑豆在无锡很常见,人们会选择在立秋前后吃黑豆,这被认为有补养身体的作用。
此外,无锡立秋还会吃大闸蟹、热炉月饼、鸡头米、水红菱、桂花糖芋艿等应季食品。
