关于庄阿姨芋头饼做法，有许多种答案。下面给大家推荐的是庄阿姨芋头饼做法的最佳答案。倘若认可这个回答，麻烦浏览完毕后，把本期关于庄阿姨芋头饼做法的文章，分享给更多人。
最佳答案：
1、主料：芋头300克。辅料：橘饼120克。调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克
2、芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；
3、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；
4、橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；
5、入锅用大火，蒸约5分钟，取出；
6、另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。
