排骨汤要炖多久 每日科普

关于排骨汤要炖多久，有许多种答案。下面给大家推荐的是排骨汤要炖多久的最佳答案。若是大家觉得这篇文章的观点不错，可以在看完后，将本篇关于排骨汤要炖多久的文章，分享给更多人。

最佳答案：

1、乳白色的浓汤：加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。

2、清汤：不加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。特点：汤清专味鲜。