蒸鱼一般用什么鱼详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于蒸鱼一般用什么鱼，是许多人关注的一个点，下面是蒸鱼一般用什么鱼的相关信息。

1、海鱼是最适合用来蒸的。像黄花鱼，海鲈鱼，多宝鱼，银鳕鱼等。

2、淡水鱼中的桂鱼，鲈鱼，都比较适合清蒸。但是像鲤鱼，鲤鱼，花鲢鱼等，均不适合蒸，适合红烧。

3、调味品方面，蒸鱼一般都是用蒸鱼豉油，鱼露，生抽等。