百科知识 新鲜的大蒜怎么做酱详细介绍2022已更新(今日/推荐) 2023-01-16 06:27:04 0 19 0 Share 关于新鲜的大蒜怎么做酱,是许多人关注的一个点,下面是新鲜的大蒜怎么做酱的相关信息。 1、用料:蒜瓣适量、苹果泥适量、剁椒、盐、豆豉适量(放了剁椒,盐就少放点)、花椒适量。 2、做法:大蒜洗净,去皮,切成薄片;新鲜红苹果切碎,捣成泥。 3、加盐、剁椒和豆豉酱,一起拌匀。 4、热油爆香花椒,炒个5-6秒就可以了,花椒容易糊。 5、滤掉花椒后,将花椒油倒在腌好的蒜瓣上,再次拌匀。 6、放凉以后,放到干净无油无水的玻璃罐里,密封冷藏一周就可以吃了。 标签:新鲜的大蒜怎么做酱 0