新鲜青头菌煮鸡汤怎么做详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于新鲜青头菌煮鸡汤怎么做，是许多人关注的一个点，下面是新鲜青头菌煮鸡汤怎么做的相关信息。

1、材料：青头菌50克，光鸡1只、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤、生油。

2、将青头菌用温水浸发，去杂去蒂洗净，用刀切片。鸡洗净，放入沸水锅中焯一会，捞出洗去血水，斩块。

3、锅中加生油烧热，放入鸡块煸炒至水干，烹入料酒煸炒几下，加入鸡汤、精盐、味精、葱、姜、青头菌片，武火烧沸，文火炖至鸡肉熟透入味，出锅即成。