生菜怎么挑是甜的还是咸的详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于生菜怎么挑是甜的还是咸的，是许多人关注的一个点，下面是生菜怎么挑是甜的还是咸的的相关信息。

1、按叶子的生长状态：按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

2、看外表：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。

3、闻味：生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。