菱角肉怎么吃好吃详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于菱角肉怎么吃好吃，是许多人关注的一个点，下面是菱角肉怎么吃好吃的相关信息。

1、材料：菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒。

2、菱角掰壳，水里发入姜片，将五花肉焯水备用。

3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。加入开水，小火炖约30分钟。

4、放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。