爆炒花菜详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于爆炒花菜，是许多人关注的一个点，下面是爆炒花菜的相关信息。

1、食材：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量，色拉油适量。

2、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；

3、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；

4、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；

5、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；

6、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。