关于金针菇汤的做法，有许多种答案。下面给大家推荐的是金针菇汤的做法的最佳答案。如果各位读者认可下文的最佳答案，那可以在看完全文后，把这篇关于金针菇汤的做法的文章，分享给更多人。
最佳答案：
1、准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。
2、把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。
3、在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。
4、西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。
5、锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。
6、加入盐和鸡精勾入薄芡，烧开后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。
