关于维生素bt，有许多人不了解，那么下面来看看小程对维生素bt的相关介绍。
维生素bt
1、维生素BT(L-Carnitin即L-肉碱、左旋肉碱)被认为是"类维生素"的营养素。
2、20世纪初，科学家在肌肉的提取物中发现了维生素BT(L-Carnitin即L-肉碱、左旋肉碱)，后来又确认它是一种广泛存在于人体内的一种氨基酸，参与人体的许多代谢过程，是体内脂肪氧化代谢的必须物质。
3、红肉及动物产品是肉碱的主要食物来源，而一般人只能从膳食中吸收50毫克。
4、为使身体达到理想的健康状态，每日膳食应含不少于250－500毫克的肉碱。
5、 肉碱有三个光学异构体：左旋肉碱、右旋肉碱和左右旋肉碱。
6、在这三种构型中，只有左旋肉碱有生物活性，通常所指的肉碱都是左旋肉碱。
7、左旋肉碱的来源有两种：一是从膳食摄取，以肉类和乳制品最丰富，蔬菜、谷类和水果极微或无；二是内源性合成，在维生素C、烟酸、维生素B6和还原铁的参与下，由赖氨酸、甲硫氨酸经过五步反应合成左旋肉碱。
8、维生素 B 1 ( 硫胺素 ) 米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等 维生素 B 2 （核黄素） 牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酪等 维生素 B3 （烟酸、尼克酸 全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
9、 维生素 B 5 （泛酸） 绿叶蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、坚果类、蜜糖、瘦肉、动物内脏等。
10、 维生素 B 6 （吡哆素） 绿色蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
11、 维生素 B 11 （叶酸） 肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。
12、 维生素 B 12 （钴胺素） 动物内脏、瘦肉、鱼、蛋、乳品、紫菜、南瓜等。
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