牛肉蘸料怎么调

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1、蒜头切末，小米辣切片，放入碗中预留。碗中放入花椒面、芝麻、辣椒粉。

2、热煎炸香调味品，热锅滚油，油烧开后，将滚油倒进碗中，将调味品炸香。

3、放入生抽等调味料。碗中放入少量生抽、老陈醋、蚝油、盐、小香葱、香莱搅拌均匀就可以。