制作米糕怎么才能好吃 南瓜糯米糕烹饪技巧分享

1、主料：糯米粉125克、牛奶100克、南瓜85克。

2、辅料：玉米油15克、糖粉25克。

3、做法：

（1）准备材料。南瓜选板栗南瓜，微甜好吃。

（2）南瓜切块，不用去皮，上锅蒸熟。

（3）蒸熟的南瓜泥加牛奶混合。

（4）倒入料理机打成泥。

（5）打入鸡蛋、糖粉，搅打均匀。

（6）筛入糯米粉。

（7）搅打成顺滑的南瓜糯米糊。

（8）倒入纸杯中。7-8分满即可。

（9）放入预热好的烤箱中层，180度烤35分钟。

（10）烤完取出，冷凉后脱模即可。