新鲜牛肚怎么做 制作爆炒牛肚丝的方法

1、配料：熟牛肚一块、红黄绿甜椒各适量、沙茶酱一勺、开水适量、八角一块、蒜两瓣、糖少许、精盐适量、香叶两片。

2、锅中放油，沙茶酱，蒜，香叶，八角。

3、牛肚切成小指头粗细，放入锅中。

4、加开水，稍微莫过就好了，开启红烧模式，选难熟选项，点开始。

5、一个程序结束后，加入洋葱，甜椒，选补炊模式，三十秒出锅。