关于精酿的相关内容如下：
精酿与普通啤酒有什么区别？
一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。
1、精酿啤酒：只使用麦芽、念历啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
2、普通啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、发酵工艺不同
1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
2、普通啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
三、发酵时间不同
1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发圆拿酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
2、普通啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
扩展资料：
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、仔腔搜雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
参考资料：
百度百科-啤酒
百度百科-精酿啤酒
什么是精酿啤酒？为何说“精酿啤酒”坑了很多年轻人呢？
精酿啤酒这四个字，在年轻人的群体当中似乎并不陌生，很多的年轻人在选择啤酒的时候可能都会选择精酿啤酒，但是相关专家表示，可能我们喝的精酿啤酒根本就是不存在的。在炎热的夏天，很多人都非常的喜欢喝冰镇的精酿啤酒，而精酿啤酒在现实生活当中也是触手可及，在龙虾店，还有一些夜市当中，精酿啤酒也是很常见的。
而精酿啤酒如此常见，可能在我们的心目当中就会认为，精酿啤酒的制作非常简单，但其实并非如此，实际上，精酿啤酒的门槛是非常高的，英文翻译过来也是手工的意思。而从中，我们也可以看出精酿啤酒的特质就是反对过度的工业化，强调动手能力。可是在现实生活当中，所谓的精酿啤酒卖得如此便宜，如果真正的是手工的精酿啤酒，那么肯定有很多的商家会用这个来当做自己打广告的方式，会把精酿啤酒卖的很贵。
精酿啤酒主要就是围攻一些年轻人，因为大多数的中老年群体在喝酒的时候不太重视这方面。年轻人所喝的精酿啤酒，可能是和自己的小伙伴在一些夜市里面喝的，不过需要注意的是，大多数的精酿啤酒可能都会有掺假的情况。很多平台推出的精酿啤酒非常的便迅绝烂宜，而且量也很大，但其实这根本就和精酿挂不上钩。
不过现在的假货越来越多，大家可能觉得也亩漏无所谓了，我们在喝啤酒的时候也会更加的关注这个啤酒的口感。其实早在之前就有很多的商家用精酿啤酒来打广告，精酿啤酒的口感和普通的啤酒口感确实宏判是会有着一些不同精酿啤酒的口感，会更加的醇厚一些，而且喝的时候也会感觉到口感更加的不错，与普通工业化的啤酒有着很大的区别。
精酿啤酒是啥意思？
精酿啤酒
是精心制作的手工啤酒，很多机械化生产的啤酒，算不上精酿啤酒。
在任何一个大型食品饮料生产企业，都必须工业化的超大规模生产，伏亩才能降低成本，但要超大规模的生产，就要降低自己产品的袜中口味，去瞄准最低的底线，具体到啤酒厂，那它就会想尽一切办法，做出尽量让更多的人至少能接受的口味。
在把啤酒做成水味的同时，还能进一步降低成本，那就更好了，所以，大米，玉米，甚至淀粉，被大量的应用到了很多工业啤酒的生产中，大部分的产品为了降低风味而大量添加辅料，就不是精酿啤酒厂。
啤酒的其他知识。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以
大麦芽
﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含
二氧化碳
的低
酒精度
酒。
现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国缺好森，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
