粥是凉性的还是热性

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1、粥是凉性的。

2、大米粥是凉性食物，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

3、稻谷的胚与煳粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上人体所需的营养元素，是南方人的主要食品。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。