关于花糕的做法大全的相关内容如下：
花糕的制作方法和过程
用料：普通面粉500g、牛奶280g、糖20g、酵母5g、枣适量。
步骤：
1、建议用户将牛奶，面粉，糖，酵母依次放入面包机内选择发面程序。
2、待到面团发到两倍大可以取出来整形了。
3、案板上撒面粉把面团揉到表世衫棚面光滑。
4、分割成420g，180g，120g，80g四个面团，用保鲜膜盖上或者用湿布盖上醒20分钟。
5、取180克面团擀成22CM左右的圆，上面用叉子扎出小眼。
6、馏布湿水拧到搜则半干铺到蒸笼上。
7、把擀好的圆铺入蒸笼，中间放上枣。
8、取塌铅420克的面团揉成细长条，卷上一颗枣拽开，依次全部卷成这样。
9、卷上枣的面铺放在圆形边缘。
10、取120克面团擀成圆形，大小能盖住中间的枣，擀好后上面用叉子插上眼，铺到中间。
11、根据步骤7和9铺第二层，取最小的面团擀成圆形也插上眼，铺放在第二层上面的中间。
12、第三层可以四个也可以五个组成一个花型，中间插上一颗枣。
13、放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖。
14、蒸好的花糕。
15、花糕的寓意基本都忘记的，但是每年少不了花糕的身影，似乎没有它会少了年的味道。
以上内容参考
百度百科-花糕
