关于割草时闻到的青草气味的相关内容如下：
割草时的青草味是什么原因
割草时会产生青草味的原因是植物在进行自我防御，这种青菜味来自“绿毕洞叶挥发物”。平时绿叶会产生少量这种物质，但当植物受到损伤时，这种挥发物的产量会变多。这种气味有向周围传递信坦启号、对抗病原让数如体和动物啃食等多种作用。绿叶挥发物分子很小，漂浮在空气中，随着呼吸钻进鼻孔中。
用割草机割草的时候，散发出浓郁的气味会不会对人体有害？
割草时我们闻到的味道其实是青草发出的求救信号。
这个求救信号实际上就是
挥发性有机物
的一种，
植物释放出来的气味有一个统称叫做绿叶挥发物GLV。
GLV主要是六个碳的醛、醇以及这些化合物经过反应后所形成的酯。植物在受到应力之后会释放这些GLV，起到的一个重要作用就是在物种内甚至物种之间来传递信息，一些GLV有的时候也就起到了植物
信息素
的消逗作用。
刚刚割下来的草散发的芬芳能够缓解压力。
澳洲
研究人员发现，修剪过的草坪释放的一种化学物质能够给人带来漏岁快感和放松感，同时还可以预防衰老导致的智力减退。这种化学物质能够直接作用于大脑，尤其是与情绪和记忆有关的区域，也就是所说的
杏仁核
和海马状突起。
澳大利亚科学家表示，他们研制了一种减压香水，闻起来很像刚刚修剪过的草坪散发的味道，能够缓解压力同时提高记忆力。为了研制出这种所谓的“草坪香水”，他们经过了长达7年的不懈研究。草坪香水名为“Serenascent”。
在20年前于美国进行的一次森林之旅之后，
布里斯班
昆士兰州大学神经学家尼克拉维蒂斯博士提出了研制这种香水的想法。他说：“我在
约塞米蒂国家公园
呆了3天，但感觉就像停留了3个月之久。
我当时并没有意识到，松树、郁郁葱葱的植被以及新割的青草释放的令人产生快感的化学物质才让我感觉如此轻松。多年之后，邻居曾对我修剪过的草坪散发的味道赞叹不已，邻居的评价让我产生了研制草坪香水的想法。”
拉维蒂斯表示，这种气味能够直接作用于大脑，尤其是对与情绪和记忆有关的被称之为杏仁核和海马状突起的区域。
他解释说：“这两个区域负责‘非逃即战’反应以及控制返桥睁
皮质类固醇
等应激激素分泌的
内分泌系统
。割草产生的味道似乎能够影响这些区域。”
