关于多宝鱼蒸多久的相关内容如下：
多宝鱼蒸多久
6到8分钟。
主料：多宝鱼1条约650克。
辅料：姜1块、小葱3棵、红椒1小块、料酒1勺、盐1勺、蒸鱼豉油15毫升、食用油30毫升。
步骤：
1、姜1/3切成片、2/3切成丝，红椒去瓤切细丝，小葱切段备用。
2、取几根葱叶，用小刀划开泡入清水中一会儿装饰用。
3、多宝鱼清理干净后，放入盐、料酒、姜片和一部分葱段抹匀码味15分钟左右。
4、锅烧适激颤量鲜开水。
5、用开水将码过味的多宝鱼表面淋一遍。（这样可以祛除表面粘液且助于定型）。
6、盘底和表面都洒上一些姜丝和葱段。
7、锅里加水，大火烧开后放入鱼，盖盖蒸6-8分钟。
8、准备用宏带来盛鱼的盘子放蔽铅芦微波炉转半分钟预热。
9、蒸好的鱼拿出。
10、去除姜葱和汤汁，将鱼移入盘中，倒入蒸鱼鼓油。
11、浇上热油。
12、洒上红椒丝和葱叶圈即可。
多宝鱼蒸几分钟最佳
多宝鱼要蒸十分钟至十五分钟左右。多宝鱼学名大菱鲆鱼，是公认的优质比目鱼之一，多宝鱼比较常见的做法就是清蒸，这样可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼蒸的时间长了，鱼肉会发绵，口感很差。如果不确定熟没熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚毕喊团刚好。
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名， 又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济手橘鱼种之一。
清蒸多宝鱼做法
鱼收拾干净，用刀在其身上斜切3个花刀，用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍渗衡，腌制10分钟。蒸锅中放水烧开，将姜片、葱段放在鱼身上，放入蒸锅，大火蒸10—15分钟去姜葱，倒掉蒸鱼渗出的水。将葱丝和红椒丝摆在鱼身上，淋上热油即可。
注意事项
1、蒸好后不要打开锅盖，再继续焖3-5分钟，这样蒸出来的鱼肉口感最好。
2、在鱼身下放筷子可以使蒸汽进入鱼身下，使受热更均匀，也避免了鱼肉浸在鱼汤里，蒸出来的肉质更细嫩。
3、蒸前不要放盐，水沸腾之后在放鱼开始蒸。
多宝鱼蒸多久才能熟
多宝鱼通常蒸10-15分钟才能熟。蒸制多宝鱼的时候，要把握时间，时间过长，肉质会发绵，影响口感。用筷子能不费劲地穿过鱼身，便说明段庆多宝鱼已熟。多宝鱼是一种优质水产品，多产于广东沿海一带。多宝鱼肌肉丰厚嫌燃拿白嫩芹搭，胶质蛋白含量高，鱼肉中所含氨基酸既齐全又平衡良好，用清蒸的方法可以最大限度保持多宝鱼的营养。
