奥尔良烤翅腌料配方

关于奥尔良烤翅腌料配方的相关内容如下:

奥尔良腌料配方和比例?

奥尔良腌料配方:

生抽  22g  盐  0.5g  蜂蜜  16g  现磨黑胡椒粉  1g  辣椒粉  2g  甜椒粉  2g   

糖  5g

调味料混合,尝一下咸淡。根据自己口味增减盐糖,甜椒粉不能省,省了味道不对羡昌。不吃辣的,可以减辣椒粉的量。

中国人大多是由KFC的

新奥尔良烤翅

认识新奥尔良的,新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,实际上它是一种烤制方法,一般都简称"奥尔良"。

扩展资料:

奥尔良烤翅的制作方法:

1、鸡翅割两刀,方便入味,然后加入调味料,伴均匀。

2、装睁派中进塑料袋,挤出空气然后扎紧悉山(这样能更好的入味),放冰箱腌制24小时。

3、腌好后,180度烤15分钟后翻面,再烤15分钟,然后转210度烤5-10分钟烤焦脆一点皮。

奥尔良烤翅的腌制方法。

奥尔良姿哗陪烤翅做法如下

1.原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。

2.清水迹蠢泡10分钟后洗净。

3.装盘用牙签仔鸡翅上扎满芦册小洞、以便入味。

4.倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。

5.这就是腌制好的样子。

6.腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,

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奥尔良烤翅腌料配方
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