猪血是加盐才凝固吗详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于猪血是加盐才凝固吗，是许多人关注的一个点，下面是猪血是加盐才凝固吗的相关信息。

1、猪血本身会自己凝固,不过要保证猪血做熟的口感,以及煮熟不软烂的话,一般需要加盐。

2、如果是屠宰后的新鲜猪血，一斤猪血大约加三分之一的水和5-8克盐，这样混合后的猪血煮熟后很嫩。

3、一般先在盆里放点盐，然后加一点温水，然后拿去等。猪血一放出来，用盆接好，搅拌几下，然后找个地方放凝固。