烧红烧肉要焯水吗详细介绍2022已更新(今日/推荐)

关于烧红烧肉要焯水吗，是许多人关注的一个点，下面是烧红烧肉要焯水吗的相关信息。

1、烧红烧肉要焯水。

2、红烧肉最关键的一步就是焯水，焯水能够去除五花肉中的血水，这样做出来的红烧肉就不会那么腻了，而且在焯水的时候，加入生姜以及料酒，还能起到去腥的作用，所以红烧肉焯水这一步是不能少的。

3、除了要焯水之外，还需要将五花肉油炸一下，将多余油脂倒出来，这样做出来的红烧肉既不会油腻，而且热量也会大大的降低。