关于一般我们吃的零食西瓜子，来看看小勇的介绍。
瓜子里含有什么？
瓜子含有蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、锌、脂肪油、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及瓜子氨酸等多种营养成分。瓜子（又叫瓜子儿，俗名叫边果）是瓜的种子，也是一种常见的休闲零食，特指炒熟的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
瓜子有多少种？
其实我们所说的瓜子的范围很广,不过主要作为零食食用的瓜子种类可以概括为葵花瓜子、南瓜子和西瓜子。
葵花瓜子葵花子就是向日葵的籽，是目前最流行的瓜子,如果单提及瓜子的话,多是说的葵花子。葵花子是人体需要的微量元素“硅”的主要食物来源之一。
瓜子是什么意思？
瓜子有很多种，什么西瓜子，葵花籽，南瓜子，还有黄瓜子等等，其实说白了都是瓜里面的瓤，也就是说那是瓜的种子，它们可以种植下一代，也可以榨取里面油的成分可供人们食用，可以煎炒烹炸，瓜子也可以炒熟后给人们享用，很香，美味可口，这就是我理解的瓜子。
