麻油萝卜做法是什么?(麻油萝卜干正宗做法?)

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麻油萝卜做法是什么?

麻油萝卜干的做法

我用的是煲汤剩下的小半截萝卜和萝卜皮;

全部切丁,加一大勺盐拌匀,至少腌半天。或者晚上腌好保鲜膜盖好放进冰箱里过夜;

腌好的萝卜倒出多余的水,加麻油,一勺糖拌匀。

小贴士

腌得不够咸的话,可以再加点盐,但最好不要以开始就加太多盐。

麻油萝卜干正宗做法?

材料萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、白糖3两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面5g、味精7g。

做法1、油热后放入辣椒面,炸出香味后,再把以上配料放入锅内滚开。2、将汤放凉后,萝卜干放入坛内,把汤倒入泡一周即可。

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麻油萝卜做法是什么?(麻油萝卜干正宗做法?)
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