豆皮炒尖椒怎么做好吃（关于豆皮炒尖椒怎么做好吃的概述）

关于豆皮炒尖椒怎么做好吃，是许多人关注的一个点，下面是豆皮炒尖椒怎么做好吃的相关信息。

1、材料：豆皮、尖椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒、香油。

2、将豆皮用水泡软，轻轻挤出水分，切成小块备用。尖椒去籽切成长条，姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，下姜蒜末爆香。加入豆皮翻炒2分钟，淋入适量生抽和料酒，翻炒均匀；豆皮偏硬，要多翻几下。加入尖椒继续翻炒，烹入盐、白胡椒粉调味。翻炒至尖椒变软，加香油，翻炒均匀即可。