提及粉皮怎么做好吃又简单家常?以及粉面子做粉皮的家常做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小温的介绍吧!
粉皮怎么做好吃又简单家常?
原料:土豆淀粉250g,清水1500g,盐2g
做法:先将三分之一土豆淀粉放入盆中用开水调均成粘稠糊状,再将余下的淀粉一点点倒入盆中,一边倒一边搅拌至无疙瘩的稀糊状,此时用筷子调起可成拉丝状即可,余下清水入锅中烧开,将淀粉糊三勺倒入凉皮罗罗上入锅转动均后盖上锅盖,两分钟后,粉皮已鼓大泡即将其取出放入凉水中,用勺子刮其边缘取出,一张粉皮即成功,余下以此类推,自已做的粉皮干净且筋道顺滑,口感超好
粉面子做粉皮的家常做法?
土豆生粉80克加水250克搅匀舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅煮至表层凝固将开水浇在粉皮上煮至起泡,取出冷水过凉取出粉皮依次做完所有的粉皮切成条,拌上黄瓜丝,胡萝卜丝,及调料就可以吃了