发菜汤的做法？（银耳发菜汤家常做法？）

提及发菜汤的做法？以及银耳发菜汤家常做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慈的介绍吧！

发菜汤的做法？

1·发菜用清水反复洗净，大概三四次，然后用清水浸泡20～30分钟

2·然后将肉剁成肉末

3·锅里煮开水后放入海发菜

4·再沸腾后放入肉末、盐、鸡粉、薯粉和调味菜

5·完成

·配料:银耳20克，发菜15克，胡萝卜、莴笋各200克，清汤600克，精盐5克，鸡油10克，白糖20克。·操作:1、银耳泡开去黄根，加清汤煮1小时；发菜加清汤煮10分钟；胡萝卜、莴笋去皮，削成鲜蘑状，放入沸水煮沸取出

2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出，凉开水浸泡，原汤留下待用

3、将蒸好的银耳扣在盘中，发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡，将芡汁均匀地浇上即可。