提及家庭版生日蛋糕做法?以及怎样在家用电饭锅做蛋糕,蛋糕简单家庭制作方法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小英的介绍吧!
家庭版生日蛋糕做法?
步骤/方式1
3个全麦吐司切边备用
步骤/方式2
适量酸奶中加入可可粉搅拌均匀备用
步骤/方式3
盘中放入一片全麦吐司
步骤/方式4
涂一层可可酸奶
步骤/方式5
再铺一层全麦吐司
步骤/方式6
一层可可酸奶
步骤/方式7
同样方法再铺一层
步骤/方式8
四周也涂抹一层
步骤/方式9
黑巧克力划碎末
步骤/方式10
撒在蛋糕体上
步骤/方式11
最后用蓝莓,草莓,薄荷在蛋糕顶部装饰一下,一个简单的生日蛋糕就完成了。
怎样在家用电饭锅做蛋糕,蛋糕简单家庭制作方法?
材料:
面粉满满5勺
鸡蛋5个
绵白糖2勺
牛奶10勺
柠檬半个
食用油一勺
1.准备食材
2.取两个盆,一定要无油无水,尽量大点,因为这样打蛋清才不怕溅出来。鸡蛋的蛋黄和蛋清分集,一定不要把蛋黄弄入蛋清哦,否则会影响蛋清打发的~
3.蛋黄打散,放入面粉5勺、糖2勺、牛奶10勺(我用的勺子就是一般饭店用的陶瓷勺子小的那种),用筷子把这些搅拌成糊状。
4.打蛋清,用的不锈钢的手动打蛋器,滴入一些柠檬汁,朝一个方向不停的打
5.蛋清打成奶油状,蛋清掉不下来,要成这种状态哦
6.蛋清分两次加入蛋糊中
7.蛋清与蛋糊搅拌均匀
8.电饭锅提前预热,放入一勺食用油,摇晃锅胆,是食用油涂满整个锅底,加热一分钟。把蛋糕糊倒入电饭锅,晃动锅胆,使之平整。
9.把电饭锅调到煮饭,湿毛巾堵住散热孔,电饭锅跳到保温后,保温二十分钟。然后再按回煮饭,跳回之后,保温十分钟就好咯