提及小米粥的熬法和技巧?以及熬小米粥窍门?的相关内容,许多人不太了解,来看看小太的介绍吧!
小米粥的熬法和技巧?
小米粥得做法,先把水烧开,在把小米洗干净,放入水中,小米和水的比例1:3,然后把水烧开,然后把火关小用小火慢慢让粥在锅里小火熬着,慢慢熬的小米粥会比较的粘稠,熬到一定的程度把火关了,让粥在锅里闷十几分钟,在开锅,粥就可以喝了,好喝
熬小米粥窍门?
第一个:浸泡
小米淘洗过之后,不是立即下锅煮,而是需要多做一步,这一步就是浸泡小米。把小米放入清水中,浸泡10分钟,这样可以让米粒吸满水分,煮出来的小米粥会特别浓稠。
第二个:加油
煮小米粥时,不能只会用清水煮,要想煮的过程中不溢锅,而且米油多的话,除了清水之外,我们还需多放1物,它就是食用油。
加上2、3滴食用油,就可以起到非常好的效果,煮出来更香更浓,米油十足。