提及广东人的柠檬鸡脚做法？以及酸甜凤爪柠檬最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娇的介绍吧！
广东人的柠檬鸡脚做法？
鸡脚500克
柠檬一个
生抽200ml
白糖10克
香菜2颗
蒜1个
姜1个
料酒3勺
小米辣15个
凉白开200ml
做法步骤
1、鸡脚对半切开，去掉指甲，冷水下锅加入姜片料酒煮沸焯水2分钟
2、趁鸡脚焯水时准备调料，大蒜切末，柠檬切片去籽，小米辣切小段，香菜切断
3、焯水好的鸡脚洗干净
4、锅中重新加水，加入鸡脚姜片盐煮15分钟
5、捞出洗干净控出水分放凉
6、加入小米辣柠檬大蒜
7、最后加入生抽香菜凉白开白糖翻拌一下
8、成品
9、最后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
酸甜凤爪柠檬最正宗的做法？
制作食材鸡爪，白醋，生姜，小葱，料酒，大蒜，小米辣，洋葱，香菜，柠檬，食盐，生抽，陈醋
做法步骤
1、准备适量的鸡爪，用清水将鸡爪清洗干净鸡爪，记得剪掉鸡爪的指甲
2、将清洗好的鸡爪冷水下锅，锅中加入提前准备好的葱、姜、花椒和料酒
3、水开后煮10分钟，把鸡爪从锅中捞出放在冷水里备用
4、把提前准备好的柠檬切成片后去掉里边的籽
5、把凉透的鸡爪用刀在鸡瓜背上划刀，方便把骨头取出（❗️冷藏一段时间的话更好剔骨头）
6、再碗里倒入生抽、陈醋、白糖、清水、辣椒面，把这些都搅拌均匀
7、把鸡爪倒入调好的料汁里，再加入准备好的小米辣、蒜末、柠檬片、香菜，搅拌均匀就可以享受美食啦
