压力锅做大米饭的做法？（电压力锅怎么蒸米饭？）

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压力锅做大米饭的做法？

压力锅做我们北方的大米饭不太适合。因为北方的大米油性大。一般电饭煲焖出来的米饭就很可口。按电饭煲水米比例。在压力锅焖出来的米饭就不那么好吃了。每个人对米饭的软硬度要求不一样，因为我是上年纪的人，我经常的做法是水米比例1:1。

电压力锅是能蒸米饭的，具体做法如下：；用料：大米适量、清水适量；

1、准备一个小碗或者大碗，加入大米（按个人需求决定大米的量）；

2、把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。；

3、接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得要隔水蒸。；

4、调整的压力是70，保压时间是20分钟。每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。；

5、米饭和水的比例，水末过大米1厘米左右即可，蒸米饭的时候，不要打开锅盖。