提及4种简单的粽子包法？（河南粽子的包法和做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小超的介绍吧！
4种简单的粽子包法？
材料
"长糯米3500g","花生600g","栗子60颗","萝卜干600g","三层肉300g","五花肉300g","鹌鹑蛋60颗","干香菇60朵","粽叶120片"
做法
step1
1:先将米洗净,然后取米量的0.9备水分(如米100g,则水量90g).热锅后下油和油葱略炒在下米和水拌炒数分,调味
2:将米炒至水分收干后则移至蒸笼里用大火蒸30分
3:视米量多寡,蒸的时间约25-35为宜,蒸约20分时可先开锅看一下米的情况，蒸好的米饭放凉后才包
4:内馅的部分可前一天煮好备用
5:取两片粽叶第一片和第二片方向不同交叠,在1/3处折三角形取适量糯米再填入内馅后再铺盖上糯米,再将上方2/3的粽叶折下包覆用粽绳绑好
6:将包好的粽子再回锅蒸25-30分即可
河南粽子的包法和做法？
食材：糯米500克、绿豆250克、五花肉250克、咸蛋黄20个、粽叶20片、生抽10克、老抽5克、蚝油3克、五香粉1克、白糖3克、盐3克。
1.绿豆提前浸泡3小时。
2.糯米浸泡1小时。
3.盆中放入糯米、绿豆、7克生抽、3克老抽、2克蚝油、2克白糖、2克盐，拌匀腌制30分钟。
4.五花肉切块。
5.放入3克生抽、2克老抽、1克蚝油、五香粉、1克白糖、1克盐，拌匀，冷藏腌制5小时。
6.干粽叶提前浸泡一晚，锅中倒入适量清水，放入粽叶煮5分钟，捞出，晾凉。
7.将粽叶卷起，放入糯米、肉块、咸蛋黄，再包裹上，用绳子系好。
8.锅中放入适量清水，放入粽子，大火煮开转小火煮3-5小时即可。
粽子的包法步骤？
1.选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。
2.选米,米要新米,要纯糯米。
3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。
4.准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。
冰粽子的做法和包法？
粽子叶200g（泡发好），红豆泥50g，绿豆泥50g，冰块300g，葵花籽20g，花生碎20g
做法：取一片泡发好粽子叶按包粽子一样方法，用勺子红豆泥，绿豆泥，葵花籽，花生碎，包裹好上蒸锅蒸水开计时蒸45分钟取出放入盆中加入冰块腌制，冰块化成水，即可，捞出沥干水分放至常温即可食用
海南粽子的做法和包法？
海南粽子的做法：
第一种：原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒等。
1、准备工作：
粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗干净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理。
米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿（米里会吃进去一点水）。加酱油、盐（酱油稍多）。
肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。
2、粽子的包法：
粽叶分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是反面），正面朝里，包枕头粽。用棉线或者草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每个粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。
3、煮粽子步骤：
一口大锅，一定要够深。把粽子放进去，加水，水要没过粽子。大火煮开，再小火煮3个小时。一般再大的粽子用小火煮2～3小时了。
粽子的最简单包法？
1.
食材清单
准备好：江米1500克、粽叶1包、大枣150克，碱面5克，花生100克。江米淘洗好和花生碱面混合搅拌均匀。
2.
用凉水泡5到8小时
3.
粽叶一反正，两片
4.
折成角
5.
放点米，放一个枣
6.
再把米放满
7.
用叶子尾部折过来
8.
包紧，用蝇扎紧即可
9.
包好的粽子，用高压锅，压30分钟，放凉后，粽子上下倒一下，再压30分钟，没有气体后，就好了
10.
成品
