包子、馒头等面食是带发的食物吗？（什么是发性食物？）

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包子、馒头等面食是带发的食物吗？

包子、馒头等面食是带发的食物，因为它们制作时需要酵母发酵。

什么是发性食物？

“发性食物”也称“温热性食物”。它指的是一类能够增加人体内阳气、使人感到热乎乎的食物，包括但不限于牛肉、羊肉、鹅肉、桂圆、桂皮、辣椒等等。