提及蒸螃蟹一般多长时间为好?为什么？以及清蒸板蟹需要多少分钟？的相关内容，许多人不太了解，来看看小丽的介绍吧！
蒸螃蟹一般多长时间为好?为什么？
时间不能低于15分钟。蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
清蒸板蟹需要多少分钟？
蒸板蟹的时间其实和一般的螃蟹都差不多，一般都是20分钟左右的样子就可以了。
一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了
