茶饼和茶叶的区别?(茶饼贵吗?)

提及茶饼和茶叶的区别?以及茶饼贵吗?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雷的介绍吧!

茶饼和茶叶的区别?

形态外观有区别

先来看茶饼和茶叶这两者,从形态外观来看是大有区别的,茶叶一般为散茶的状态,而茶饼则不同,茶饼为紧压型的茶类,需要经过长时间的紧压工序制成,为圆饼状,中间有凹陷点。

组成原料有区别

一般我们所熟悉的茶叶,为小叶种茶制成,另外也有一些是大叶种茶制成的,但是如果是茶饼的话,为了后期可以得到更好的发酵与转化,因此茶饼一般由大叶种茶为原料所制成。

茶饼贵吗?

这是因为茶饼适合长期存放,年份越久就会越贵。同等分量的干茶,散茶所占据的空间比饼茶更大,饼茶却能节约不少空间,所以老茶几乎都是饼茶。

但茶饼贵并不是绝对的,如果是相同年份与工艺的散茶与饼茶,相对来说,茶饼需要经过再蒸软与压饼,所以营养成分上会损失一些,散茶的营养价值则相对更高,所以也有价格贵的散茶。

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茶饼和茶叶的区别?(茶饼贵吗?)
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