为什么海带炖的时候成丝状？（海带怎么打结不容易散？）

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为什么海带炖的时候成丝状？

为什么海带冻的时候呈丝状，因为海带上面有一冲有一层还带上面的粘液，因为他是在海里长的，所以上面有一层黏黏的液体，把干的海带放到锅里蒸完以后再洗，这样洗出来的海带又干净又快不用泡，这样清洗也方便，一定要先蒸再洗，这样处理的海带相当干净也没有黏糊糊的东西。

1、用一只手的食指和中指夹住海带条的一端

2，将海带一圈圈的缠绕在手指上。

3、把缠绕好的海带条从手指上取下

4、将夹在中指和食指中间的海带条从之前绕的圈中间穿过去。

5、一点点慢慢的拉出来

6、可以看到拉出来的海带自己打成了结块

7、将拉好的海带结放在案板上。切大小均匀的就可以了。